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商品訊息功能:
內容簡介: 蝦紅素為目前最強的天然抗氧化劑，其抗自由基能力為Beta胡蘿蔔素的10倍、葉黃素的200倍，以及維生素E的550倍，所以又名「超級維生素」或「維生素X」。
<<推介本書>>為什麼鮭魚肉為粉紅色？而蝦、蟹煮熟後呈鮮艷的橘紅色，看起來令人垂涎欲滴？有一句俗話說「大魚吃小魚，小魚吃蝦米，蝦米吃海藻」，似乎正是蝦紅素博客來網路書店來源的最佳寫照。
研究顯示，蝦紅素不僅能消除自由基、抗老，有助於防治時差症，還能通過血腦障壁，保護中樞神經，具有非常廣泛的保健功能，而且非常安全。
目前坊間已經有多種蝦紅素製劑，但一般人只要常吃富含胡蘿蔔素與蝦紅素的食物，而且注意宜忌，那麼保持青春又健康就好像探囊取物一樣容易。
作者簡介喬長誠弘光科技大學生物科技系教授兼主任
一九五八年生。畢業於中興大學食品科學研究所後，一九八五年在新竹食品工業發展研究所服務，從事天然物相關揮發性成分研究；一九九二年轉至弘光科技大學服務至今。平日除教學外，並以研究天然物之抗氧化性及抗發炎活性為主。
後來有感於學術不足，前往英國伯明罕大學(University
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- 作者： 喬長誠教授 新功能介紹
- 出版社：元氣齋 新功能介紹
- 出版日期：2006/11/07
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
學測出闈 試考生：考題較去年簡單
105學年度大學學科能力測驗今天(23日)下午結束，77名闈場人員睽違13天重見天日。其中，4名試考生都認為今年考題比去年簡單，主要考學生大觀念；高中審題老師則肯定考題頗具鑑別度。學測成績單預計2月18日寄發。
23日下午2時一到，包括闈場工作人員、高中審題老師及試考生共77人出闈，大考中心主任黎建球等人在門口向每個人握手致意，77人這次為了入闈，都必須放棄日前總統與立委的投票權利。闈長夏惠蘭說：『(原音)我們都按照我們排的進度，一一完成所有的科目，也順利把卷子送出去，我們謝謝這次任務能夠圓滿的達成。』
學測第二天考英文和自然，試考生表示，整份試卷中間偏易，但在閱讀測驗是最具鑑別度的地方，考驗學生的理解能力；作文則是引導式題型，要考生說明家裡生活環境的維持應該是誰的責任？考題著重考生論述理由的能力和描述事件或故事的能力。
自然科方面，高中審題老師認為試題具鑑別度，各範圍幾乎都有考到，也有許多生活化的題目，包括克卜勒行星運動定律、國際光之年、新生兒預防注射及台灣冬季海溫分布等都有入題，整體難度中間偏易。
另外，今年國文科作文題目「我看歪腰郵筒」，要考生寫出對「歪腰郵筒」風潮的看法和評論。審題老師、新北市新店高中國文教師李淑芬指出，這是個創新的作文題目設計，將可能改變未來的作文教學模式。李淑芬：『(原音)以後作文會很重視學生觀察力和思辨力，對於作文教學是一個很好的發展方向，他可以比較引導寫作，能夠跳脫以往美文的模式，我們第一線老師應該是非常樂觀其成，我個人很肯定。』
大考中心將於1月28日舉行國文、英文非選擇題評分原則說明會，並在2月18日寄發成績通知單，與公布各項成績統計資料，考生在收到成績單後，如有疑義，可在2月19日到23日申請成績複查。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/學測出闈-試考生-考題較去年簡單-074500683.html
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