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內容簡介: 在「民以食為天」的華人文化裡，「醫食同源」是人人都懂的道理。每日三餐我們吃進肚子裡的食物，都在消化與吸收的過程中，成為自己身體的一部份，維持其機能本位正常運作的能量。所謂「藥補不如食補」的道理，正是立據在進食活動為人類每日的生活要件，而食物的屬性與特質，又具有其調節身體內部平衡的壓倒性力量，總結出吃對食物就好比穿對博客來網路書局衣服的養生觀點，針對身體的氣候變幻揀選適當食材，搶先為自己的健康設下最基礎的第一道防線。

然而進食不僅是維繫生命的必要條件，也是滿足口腹之欲的享受。顧及此處，作者也貼博客來網路書店心地為食材進行時節劃分，指導挑選重點，附屬營養與美味兼具的烹飪要點提醒，讓「食」的動作，在「舌上」與「胃裡」，都達到滿分的成果，魚與熊掌兩者兼得。

本書特點如下：一、簡易的二分法：日常的養生是時代潮流，然而其名目繁多經常令人無所適從。本博客來書所提供的「陰」「陽」調和法則，簡單親民又容易入門。

二、常見的問與答：針對民間口耳相傳的食補偏方或疑問，提供科學上的分析與解答，將沒有根據的謠言一一點破，還原事實的真相。

三、編排一目了然：將包羅萬象的食材就蔬菜博客來書店、水果、海鮮、肉類及調味料飲品等各大項宛如字典般分門別類，資訊齊全查詢容易。

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  作者： 石原結實    新功能介紹
• 出版社：三悅文化    新功能介紹
• 出版日期：2006/12/12
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

學測7大叮嚀 穿暖喝溫水吃早餐

（中央社記者龍珮寧台北21日電）大學學測明日登場，考生壓力大。衛生福利部國民健康署提出7大叮嚀：規律作息、睡眠充足、保持體力、飲食正常，要吃早餐、穿著保暖，喝溫水等。

第一叮嚀是「規律作息、睡眠足」。睡夠才可保持體力與頭腦清醒，考前應維持正常規律作息，不要熬夜。為促進睡眠品質，就寢前可聽輕柔音樂及做些頸肩部伸展運動幫助放鬆，有助入眠。

第二叮嚀是「適當運動、好體力」。適當運動可增加腦力、體力及專注力，建議考生在每天至少30分鐘輕度運動，若考生因久坐造成肩頸僵硬或酸痛，可做些肩頸伸展的動作，幫助紓解壓力，避免精神緊繃。

第三叮嚀是「健康飲食、少油膩」。營養均衡早餐，可讓人思慮清晰、精力充沛。三餐應均衡定時，多攝取新鮮蔬菜水果，補充適當的碳水化合物，並以白肉為蛋白質來源。烹調以蒸煮為主，避免平常沒有吃的食物及生冷食物。

建議考試當天家長可自行準備餐點，把胃腸不適的風險降到最低。如有腹瀉、咳嗽、發燒、流鼻水等症狀，要儘速就醫。

第四叮嚀是「紓壓放鬆、平常心」。當焦慮影響讀書情緒時，建議起身走動，或聽音樂、散步、泡澡、按摩等紓緩情緒，適當休息一下；考前及考試當天，應保持平常心才能展現實力，保持最佳狀態。

考生如果發現自己的情緒有異狀，則應與家長或學校輔導老師溝通反應。

第五叮嚀是「穿著保暖、防疾病」。考試遇寒流，為避免因寒冷而注意力無法集中，建議出門穿著禦寒衣物，注意頭頸部及四肢末端保暖，穿戴帽子、口罩、圍巾、手套及襪子，以多層次穿著，以便隨著室內、外溫度變化來穿脫衣物。

第六叮嚀是「補充溫水、保健康」。溫開水不但可補充身體所需的水分，更可在寒冬讓身體暖和起來。建議隨身攜帶一壺溫開水，切記不喝含糖飲料、茶飲、咖啡及提神飲料。

含糖飲料會刺激胰島素快速分泌，誘發胰島素抗性，造成血糖與情緒不穩，且會降低飽足感而想進食，這會影響考試情緒及專注力。咖啡因利尿，飲用過多會造成水分流失，考試時若因尿意影響作答，得不償失。

第七叮嚀是「考場規則、要熟悉」。事先熟讀考場規則、了解考場位置及交通資訊，避免臨陣慌亂；記得攜帶所需文具及准考證應考，另備申請准考證補發所需證件，並與准考證分開放置。

國健署建議考生儘量運用考試休息時間如廁，如於考前有咳嗽、發燒、流鼻水等感冒症狀，請戴口罩應試；病情嚴重者，可申請至備用試場應試。1050121

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/學測7大叮嚀-穿暖喝溫水吃早餐-010258832.html

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