主打商品臺中美術地圖：走讀臺中美術家的生命史新款
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商品訊息功能:
內容簡介:
百年來，無數美術家將臺中的風景描繪成畫作，將集體的記憶勾勒在畫布上，成為只屬於那個時代的臺中景致，也為這些地標加上更多關於歷史的註腳，在工藝和雕塑領域，亦有無數位美術家，為臺中的街景打造出獨一無二的地景作品，成為城市的代表符號，也是美術家重要的生命地景；而從美術家的生命歷程開始爬梳，亦會驚嘆他們豐富的經歷豐美了臺中的文化。
城市最動人的地景，在於與其交會的人與歷史留下的刻痕，透過走讀這29位美術家的生命歷程，我們發現嶄新且充滿藝術氣息的臺中。
收錄美術家名單（依出生年排序）：
楊啟東、陳慧坤、葉火城、張錫卿、呂佛庭 陳庭詩、林之助、陳夏雨、賴高山、張炳南、林天從、王水河、陳其茂、陳銀輝、王守英、謝峰生、侯壽峰、謝里法、黃朝湖、鐘俊雄、倪朝龍、陳春明、蔡榮祐、陳松、謝棟樑、詹前裕、蔡正一、程代勒、蕭世瓊
博客來
本書特色
以29位美術家的生命史及在臺中的生活地景為經緯，構築出一幅獨一無二的「臺中美術地圖」。除了老城區的人文地景，熱門的自然景點亦收錄其中，鼓勵大小朋友以踏查的方式認識臺中之美。
博客來網路書店◎地圖規格：46 x 85 cm，雙面彩色印刷
◎地圖內容：詳載臺中市區、全區之美術地景資訊、照片
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- 出版社：遠景 新功能介紹
- 出版日期：2016/12/26
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
4大黃金排毒食材！黑木耳富含纖維、地瓜葉促糖代謝
【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的廢物毒素，今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。
黑木耳富含膳食纖維 排毒又能減肥
黑木耳中富含豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、減少脂肪的吸收，不僅有利排毒，還附帶減肥的效果。但需要注意的是，黑木耳不能和黃豆一起食用，因黑木耳中富含某種纖維和富含寡糖的黃豆一起吃的話，很容易消化不良，沒辦法達到預期效果。
地瓜葉含維生素B1 促腸胃蠕動、糖代謝
地瓜葉富含豐富的維生素B1，在人體中協助糖類代謝，而且還有保護神經、促進腸道蠕動的效果。地瓜葉也富含了豐富的膳食纖維，是一種常見的排毒良藥。
小吃中除了常見的地瓜葉外，許多人也會有來一碗豬肝湯的習慣，但應該注意地瓜葉如和豬肝湯一起食用，反而會阻礙人體對地瓜葉中礦物質的吸收，無法起到原本排毒的作用。
牛蒡含木質素 有效防大腸癌
牛蒡中含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的一種，其中富含的木質素會吸附腸道中的毒素，讓致癌物質和糞便一起排出體外，除排毒外還能有效預防大腸癌！但應注意體質虛冷、腸胃虛弱者並不適合食用牛蒡。
香菇加速脂肪、膽固醇代謝 排毒美顏良藥
香菇也是富含膳食纖維的一種食材，幫助腸胃蠕動，達到排毒美顏的效果，此外香菇也是一種減肥食材，因為它可以加速脂肪及膽固醇的代謝，但急性痛風、高尿酸血症患者，最好不要食用香菇。
不管是使用以上這4種，或是其他排毒食材，都應注意每種食材都有其搭配禁忌，及不適合食用的人，在挑選食材時應審慎評估，找出最適合自己的食材，才不會導致事倍功半亦或者本末倒置的情況發生。
料理推薦
番薯葉豆腐羹
提升免疫和腸道蠕動的效果
材料：番薯葉200公克、豆腐1塊、紅蘿蔔30公克、高湯600c.c.
作法
１、番薯葉用水燙過後，切成段；豆腐切塊；紅蘿蔔去皮切丁。
２、高湯煮滾後放入紅蘿蔔、豆腐煮滾、再放入番薯葉微煮。
３、加入胡椒粉、麻油、調味料，最後用太白水勾芡就完成了。
涼拌黑木耳
預防便祕、減肥良藥
材料：黑木耳150公克、小黃瓜100公克、紅蘿蔔50公克、白芝麻5公克、冷開水半杯、蒜末15公克。
作法
１、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨、切絲。
２、黑木耳絲、紅羅蔔汆燙，撈起來後放到涼。
３、調味料、蒜末、冷開水混勻成醬汁。
４、黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔擺盤後，淋上醬汁。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/4大黃金排毒食材-黑木耳富含纖維-地瓜葉促糖代謝-034500415.html
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