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內容簡介: 博客來（中國民間藝術）大型彩色畫集，分上下兩冊編輯。所有圖版均從中國大陸三十三個博物館珍藏的中國歷代民間藝術品拍攝，並從一萬多張彩色圖版中，精選出一○八九幅，全部彩色印刷。內容包括：織繡、剪刻、彩繪、塑作、編紮、埏燒、雕鐫，每一單元附有解說及代表性的彩色圖版，由五十六位專家負責圖註撰，並由王朝聞、張仃、顧森等著名學者作序，是最豪華的有關中國民間藝術專書。
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- 作者： 藝術家/編 新功能介紹
- 出版社：藝術家 新功能介紹
- 出版日期：1991/10/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
3步驟跟著做 吃對順序一定瘦！
【華人健康網文／李婉萍營養師】一到用餐時間，噴香柔軟的白米飯、酥脆的烤雞腿、清炒高麗菜、味噌豆腐湯，面對滿桌佳餚，你會先吃哪一樣呢？相信大部份的人都是先大大口地夾肉配飯，或是挑選最下飯的料理，然後稀哩呼嚕的吃完飯，接下來蔬菜就吃不太下了，只好隨意的夾上幾口證明自己有攝取纖維質，最後才喝湯，其實這種用餐方式就是讓你變胖的主因喔！
3步驟跟著做 吃對順序一定瘦！
調整吃飯順序是瘦身的第一步
先吃下肚的食物最容易被身體吸收，所以吃飯時要改變「吃的順序」，先從膳食纖維類食物吃起，接著再吃蛋白質，最後才吃碳水化合物。我們往往在感到飢餓的時候，習慣馬上吃點高熱量密度的食物（如泡麵、餅乾、糕點）來獲得立即的滿足感，但是這種吃法不但會使得血糖急速變動，還會提供過量的卡路里。
然而，只要跟著3步驟飲食吃對順序，餐後血糖就能緩慢且穩定地上升，延緩醣類被吸收的速度，還能減少胰島素快速分泌，脂肪也就不容易堆積，才是徹底甩掉肥胖的根本辦法！
少吃混合式的單品料理，才能好好實踐3步驟飲食
所以，針對很多人只吃單品料理就解決一餐的吃法也要改變，像是炒麵、咖哩飯、燉飯等等料理，在做3步驟飲食時會有執行上的困難，而且這些料理都含有很多去不掉的油脂。
建議想一舉減重成功的人，以後可不要再這樣吃囉！大部分的小吃店或餐廳一定會有燙青菜、沙拉等菜單，還是要從膳食纖維多的食材先吃起。
想要成功甩肉～飲食順序真的很重要：
1.先吃大量的「膳食纖維」
這個瘦身飲食法則裡，這個步驟最重要。需先將蔬菜、海藻、菇類等等富含「膳食纖維」的食材吃完，份量會是3個步驟中最多的，至少要吃到肚子不會感到飢餓的程度。
3步驟跟著做 吃對順序一定瘦！
因為膳食纖維不具熱量，進食前先攝取這類食物，可以填補胃腸的部分空間，而減少吃其他類食物的份量，還能延長胃的排空時間，不容易在吃飽後短時間內又產生了饑餓感。
2.再將「蛋白質」吃完
接下來是吃肉類、魚類、大豆類等等「蛋白質」食物，如果是肉片炒蔬菜這樣把兩種混在一起的料理，進食前要分成兩部分並控制好份量。
一般來說，我們人體每天需要蛋白質的份量大約為「體重每公斤：蛋白質1公克」。瘦身期間要挑選脂肪含量越少的蛋白質越好，像是大豆蛋白（如黃豆、豆腐、豆乾）或是魚類、雞、鴨、鵝等白肉類；而豬、牛、羊肉屬於紅肉，脂肪含量較多，盡量少吃。
蛋白質在體內比較不會是優先使用的熱量，能避免減重過程中營養不均衡的面黃肌瘦，搭配碳水化合物更容易飽。所以先吃較多的蛋白質，比一開始就吃進很多的碳水化合物或脂肪，更不容易變成易胖體質。
3.最後吃「碳水化合物」
先將「膳食纖維」及「蛋白質」吃完，最後才能吃「碳水化合物」。這個階段的食物即使吃的量很少也沒有關係，如果前面兩步驟有確實做到，此時自然就會減量攝取。
米飯麵條、麵點麵食、根莖類食物中，都含有非常豐富的碳水化合物，過多時就會形成體內脂肪。盡量選擇粗糙的全榖類，食用後容易飽足，血糖也不會升得太高。
本文出自台灣廣廈《吃對順序一定瘦》
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/3步驟跟著做-吃對順序-定瘦-020037678.html
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