孫子商道(典藏版)特惠價分享
博客來
博客來書店作者簡介詹茂焜博客來網路書店東海大學會計系副教授、會計室主任，教授會計專業課程之餘，遊玩易、道、儒、釋及其他經典，凡二十餘年。
在EMBA課上，詹茂焜老師以《孫子兵法》為經，《三國演義》、《易經》、《韓非子》……為緯，數者契合為一，著就《孫子商道》一書，採寓言故事方式，以圖為輔，取材多元，亦中亦西，或古或今。就中國的商道思想，作一心得報告與分享，借諸古人智慧，啟發企業經營者之管理能量，為國內商管教育開啟了一扇新窗。主要著作有：《會計十二章：經營策略說》（2003年）、《會計學：圖解式學習》（2007年）
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- 作者： 詹茂焜 新功能介紹
- 出版社：商訊 新功能介紹
- 出版日期：2009/04/09
- 語言：繁體中文
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孫子商道(典藏版)特惠價分享
內容來自YAHOO新聞
風災後停水電 食藥署籲注意衛生
（中央社記者陳偉婷台北10日電）衛生福利部食品藥物管理署今天說，風災過後，民眾應注意飲食安全，飲用水須煮沸才可飲用，食品業者應加強衛生管理。
食藥署晚間發布新聞稿表示，水災時水源易受汙染，飲用水需煮沸後才可飲用，切記勿生飲自來水、井水或天然水源的水。如需儲水應加蓋，防止孳生細菌，造成二次污染，且應注意冷藏（凍）食品的保存溫度，避免溫度升高使食物變質腐敗。
至於食品業者，食藥署表示，應加強衛生管理。作業場所及容器具、設備若經泡水，應落實「清除、清潔、消毒」步驟及營業場所環境衛生。
食品製造及餐飲調理更應把握「食品安全五要原則」。
1、清潔，調理食物前雙手應澈底清洗消毒，調理器具、容器均應保持清潔。2、生熟食分開：生食、熟食分開處理，避免交叉污染。3、澈底煮熟：食物要澈底煮熟後再食用，避免生食。4、使用乾淨的水與食材：飲水須煮沸至少1分鐘，必要時喝市售包裝水，並使用新鮮的食材與乾淨的水烹調食物。5、注意保存溫度：冷藏溫度需低於7度C，冷凍溫度需低於-18度C，室溫下放置不可超過1小時。1040810
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/風災後停水電-食藥署籲注意衛生-121855523.html
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